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DIN CEN ISO/TS 15216-2

2014 Edition, September 1, 2014

Complete Document

Microbiology of food and animal feed - Horizontal method for determination of hepatitis A virus and norovirus in food using real-time RT-PCR - Part 2: Method for qualitative detection (ISO/TS 15216-2:2013); German version CEN ISO/TS 15216-2:2013



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GERMAN * SAME AS ISO TS 15216-2
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  • Revision: 2014 Edition, September 1, 2014
  • Published Date: September 2014
  • Status: Active, Most Current
  • Document Language: German
  • Published By: Deutsches Institut fur Normung E.V. (DIN)
  • Page Count: 35
  • ANSI Approved: No
  • DoD Adopted: No

Description / Abstract:

In diesem Teil von ISO/TS 15216 wird ein Verfahren zur qualitativen Bestimmung des Gehalts an RNS von HAV und NoV der Genogruppen I (GI) und II (GII) in Untersuchungsproben von Lebensmitteln oder Lebensmitteloberflächen beschrieben. Nach der Freisetzung der Viren aus der Untersuchungsprobe wird die virale RNS durch Aufschluss des Viruskapsids mit Guanidinthiocyanat und Adsorption an Silica(-Partikel) extrahiert. Die Zielsequenz innerhalb der viralen RNS wird mittels Real-time-RT-PCR amplifiziert und nachgewiesen.

Dieses Verfahren gilt nach einer entsprechenden Validierung und bei Anwendung zielmolekülspezifischer Primer- und Sondensätze auch für den Nachweis der Zielviren auf Virusträgern sowie für den Nachweis von anderen humanen Viren in Lebensmitteln, auf Lebensmitteloberflächen oder Virusträgern.